Pronto para a inspeção.

O que pede

• Monitorar cada ponto crítico de controle contra um limite definido.
• Para cada desvio, uma ação corretiva com a causa, o responsável e o que foi feito com o produto.
• Que os registros sejam verificados por uma pessoa diferente de quem monitora.
• Registros com empresa, local, data, hora, produto, lote e assinatura, guardados pelo menos durante a vida útil do produto.

Como o Friolink resolve

• Medição contínua 24 horas, com o limite crítico configurado como faixa do equipamento.
• Ao atender um alarme, ficam registrados quem, quando, a causa, a ação e o destino do produto.
• Revisão periódica dos registros com assinatura, e a opção de impedir que quem atendeu os alarmes a assine.
• Relatório HACCP em PDF com produto, lote, local do sensor, alarmes e assinaturas. Guarda de 5 anos, até 10.

O que pede

• Mapeamento térmico das áreas e equipamentos, com sensores posicionados conforme esse mapeamento.
• Registro contínuo com equipamentos calibrados ao menos uma vez por ano por laboratório acreditado.
• Um sistema de alarme eficaz, testado periodicamente e com registro; se falhar, controle diário de máxima e mínima.
• Registros verificados por pessoal responsável, e alterações que não apaguem o dado original.
• Sistema informatizado validado, com acesso só para pessoal autorizado e cópias de segurança. Registros guardados por pelo menos 2 anos.

Como o Friolink resolve

• Estudo de mapeamento térmico com ponto mais quente e mais frio, aprovado com assinatura (o estudo é feito pela areainfo como serviço).
• Leituras a cada 1 a 10 minutos e certificados de calibração por sonda com aviso de vencimento.
• Testes de alarme por canal com assinatura; se o alarme ficar fora de serviço, a ficha pede a mínima e a máxima de cada dia.
• Revisão de registros assinada e auditoria de alterações com valor anterior, novo e motivo.
• Pacote de validação base, permissões por unidade, dois fatores, cópia diária criptografada e 5 anos de guarda por padrão.

O que pede

• Um sistema de medição que a autoridade possa verificar a qualquer momento.
• O sensor no ponto mais quente da câmara.
• Registro de temperatura máxima e mínima, e de umidade quando aplicável.

Como o Friolink resolve

• QR Code por equipamento que mostra o estado no momento, sem precisar de usuário.
• A ficha guarda onde está o sensor e se é o ponto mais quente segundo o mapeamento.
• Mínima e máxima por período no histórico e nas revisões; umidade com limite próprio.

O que pede

• Em medicamentos, boas práticas de armazenamento e distribuição com estudos de mapeamento de temperatura e umidade.
• Em alimentos, conservar cada produto na sua faixa de temperatura e poder comprovar.
• Registros disponíveis e alarmes diante de desvios.

Como o Friolink resolve

• Mapeamento térmico e sensores de temperatura e umidade em cada câmara, geladeira ou depósito.
• Faixas por equipamento e registro contínuo, com mínima, máxima e tempo fora da faixa.
• Avisos por app, e-mail, WhatsApp, Telegram e central de monitoramento, com escalonamento.

O que pede

• Monitoramento e registro de temperatura na armazenagem e na distribuição.
• Mapeamento das áreas e equipamentos qualificados.
• Registros que possam ser apresentados à vigilância sanitária.

Como o Friolink resolve

• Registro contínuo com alarmes e ação corretiva documentada.
• Mapeamento térmico e calibração por sonda com certificado e vencimento.
• Relatórios PDF verificáveis, histórico e exportação CSV.

O que pede

• Uma trilha de auditoria segura, com hora, gerada pelo sistema e que não possa ser alterada.
• Assinatura eletrônica com nome, data, hora e significado, vinculada ao que se assina.
• Dados atribuíveis, legíveis, contemporâneos, originais e exatos.
• Acesso só para pessoas autorizadas e sistema validado.

Como o Friolink resolve

• Auditoria encadeada: cada evento fica ligado ao anterior, então qualquer alteração é percebida.
• Assinatura com senha ou dois fatores e o significado escrito, com a impressão digital do conteúdo assinado.
• Leituras inalteráveis com hora do servidor sincronizada e selo diário verificável.
• Perfis por unidade e módulo, bloqueio por tentativas e pacote de validação (descrição, riscos, IQ/OQ/PQ).